Experimento música francesa, alemana y la elección del vino
Este es un experimento que nos encontramos habitualmente citado en la literatura divulgativa sobre el marketing sensorial y el neuromarketing. A continuación incluyo la ficha del artículo científico donde se publicaron los datos de este experimento:
Título: The influence of in-store music on wine selections.
Tipo: Artículo en revista científica
Autor: Adrian C. North
Autor: David J. Hargreaves
Autor: Jennifer McKendrick
Derechos: (c) 2012 APA, all rights reserved
Volumen: 84
Ejemplar: 2
Páginas: 271-276
Publicación: Journal of Applied Psychology
ISSN: 1939-1854(Electronic);0021-9010(Print)
Fecha: 1999
DOI: 10.1037/0021-9010.84.2.271
Catálogo de biblioteca: APA PsycNET
Resumen: This field study investigated the extent to which stereotypically French and German music could influence supermarket customers' selections of French and German wines. Music with strong national associations should activate related knowledge and be linked with customers buying wine from the respective country. Over a 2-week period, French and German music was played on alternate days from an in-store display of French and German wines. French music led to French wines outselling German ones, whereas German music led to the opposite effect on sales of French wine. Responses to a questionnaire suggested that customers were unaware of these effects of music on their product choices. The results are discussed in terms of their theoretical implications for research on music and consumer behavior and their ethical implications for the use of in-store music.
URL: http://psycnet.apa.org/journals/apl/84/2/271/
Reproducción del artículo de Pablo Jauregui publicado el 13 de Noviembre de 1997 en la web de ElMundo/Salud y medicina
En un experimento que sin duda hubiera interesado a Karl Marx y a otros analizadores del capitalismo, un equipo de científicos británicos acaba de demostrar que el tipo de música que suena en una tienda puede influir decisivamente sobre los productos que deciden comprar sus clientes.
Los magos del marketing siempre han intuido que la música es un elemento importante para vender un producto con eficacia. Es evidente, por ejemplo, que todos los grandes almacenes hacen todo lo que pueden para engatusar a sus clientes con dulces melodías (generalmente de violín), que les animan a comprar las múltiples ofertas del día.
Ahora, por primera vez, la validez de esta intuición se acaba de demostrar científicamente.
En el último Nature, Adrian North y sus colegas de la Universidad de Leicester publican un estudio que demuestra una correlación clara entre la música que suena en un establecimiento y el tipo de vinos que se compran con más frecuencia.
En concreto, estos investigadores han comprobado que si la música es francesa, se compran más vinos franceses, y que si es alemana, los consumidores se ceban con el vino alemán.
"Conejillos de indias"
Durante un periodo de dos semanas, los científicos observaron el comportamiento de los compradores en la sección de vinos, alterando de vez en cuando el tipo de música que sonaba en esa zona del supermercado. Sin saberlo, estos consumidores se habían convertido en conejillos de indias de este experimento, y su selección de vinos verificó la hipótesis de los científicos.
Cuando sonaron las melodías clásicas de un acordeonista francés, se compraron tres veces más vinos franceses. Y cuando se escucharon los típicos acordes de una cervecería alemana, los consumidores se inclinaron más hacia el vino alemán.
Por lo tanto, North y sus colegas han concluido que la música puede estimular lo que ellos denominan estructuras de conocimiento relacionadas con un país concreto. En su opinión, este fenómeno psicológico puede inducir a las personas a elegir determinados productos de esta nacionalidad.
Sin embargo, los científicos creen que esta influencia de la música no es algo consciente. Al preguntar a las personas que participaron en el experimento si las melodías que oyeron habían determinado su selección de vinos, casi todas negaron rotundamente que la música tuviera algo que ver con sus decisiones.
De cualquier forma, independientemente de lo que dijeron estos consumidores, el estudio parece haber demostrado una correlación notable entre la música de un establecimiento y las compras que se realizan allí. Los investigadores creen que este trabajo debería abrir una nueva línea de investigación para estudiar este fenómeno más a fondo. Se podrían analizar, por ejemplo, las diferencias entre un establecimiento con música y otro en el que no se oye ninguna melodía, o en el que sólo se oyen canciones de un país que no produce vinos.[1]
Referencias
- ↑ "Melodías para vender. La música puede influir en el tipo de compra que se realiza", consultado el 21 de mayo de 2014. Artículo de Pablo Jauregui en El Mundo/Salud y medicina
Fuentes de información complementaria
- Es citado en el artículo An integrative review of sensory marketing: Engaging the senses to affect perception, judgment and behavior (Krishna, A. 2012)
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